Wijnhuis Tinto
> Arriezu Rueda Verdejo >
Arriezu Rueda Verdejo
wit
- Producent: Arriezu
- Appellatie: DO Rueda
- Oogstjaar: 2022
- Regio: Castilla y León
- Land: Spanje
- Aroma’s & Smaak: boeket met meloen en groene appel, venkel, anijs, wat grassigheid en mineraliteit; in de mond citrus, passievrucht; aangenaam verfrissende aciditeit, goede mondvulling met mooie lengte
- Druif: verdejo
- Teeltwijze : biologisch ES-ECO-002-CL
- Bewaarpotentieel : 3-4 jaar
- Volume: 750 ml
- Alcohol: 13,5%
- Vinificatie : bodem: zandsteen met in de ondergrond kalksteen
hoogte: 783 meter
aanplantingen met klonen uit de eigen wijngaarden (massale selectie); aanplantingen in 2010
guyot double
Alcohol: 13,5 % vol I Totale aciditeit: 5,66 g/l I PH: 3,47 I Restsuiker: 1,26 g/l
-
ProducentArriezu | José Félix Arriezu
José Félix Arriezu groeide op tussen de wijnstokken van zijn grootouders in San Adrián, een dorpje op de grens van La Rioja en Navarra. Al in 1989 begon hij zijn eerste bulkwijnen te maken maar hij droomde er toen al van de wijn onder zijn eigen naam op de markt te kunnen brengen. Nadat hij wijnbouw en oenologie studeerde en voldoende ervaring had opgedaan met vernieuwende wijnprojecten in Mexico en Spanje startte hij zijn eigen avontuur.
In 2013 start hij in La Sombria de productie van zijn eigen verdejo-wijn en in El Monte (San Adrián) zijn eigen Rioja. Hij kiest daarbij in beide wijnen resoluut voor biologische wijnbouw. Op dit moment bewerkt Arrriezu 72 ha in Rioja en 90 ha in Rueda. In ‘La Sombria’ laat hij zijn pre-phylloxera verdejo-wijnstokken tot hun ultieme expressie komen. -
Gastronomie
serveren bij zeevruchten, salades, asperges, gegrilde en gefrituurde vis (sardines, calamares, chipirones, octopus)
-
Awards | vermeldingenDe Arriezu Verdejo won al meermaals gouden medailles bij Mundus Vini, Millesime Bio en Ecoracimo